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इस विश्व विख्यात वैज्ञानिक ने अपनी आरामदायक नौकरी छोड़ कर अपने गांव में “आर्गेनिक फार्मिंग” की

Kumar Vibhanshu

September 4, 2018

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यदि आप कभी तमिलनाडु सीमा में पेनाग्राम गांव जाते हैं, तो हो सकता है की चालीस साल के हरिनाथ को अपने खेतों में काम करते हुए पायें। जब तक आप डॉ हरिनाथ काशिगणेशन को Google नहीं करते हैं, तब तक आप उन्हें केवल एक और किसान के रूप में नज़रअंदाज़ करेंगे। दुनिया के जाने माने  एक दवा शोधकर्ता होते हुए उन्होंने अपने गांव में कार्बनिक खेती और पारंपरिक दवाओं को बढ़ावा देने के लिए संयुक्त राज्य अमेरिका में एक उच्च प्रोफ़ाइल दवा वैज्ञानिक के रूप में अपनी आकर्षक नौकरी छोड़ दी। उनकी विनम्रता, जिसे वह अपने पूर्व पर्यवेक्षक डॉ एपीजे अब्दुल कलाम से प्रेरित होने का दावा करते हैं, उनके कद के गणमान्य व्यक्ति में  ढूंढना दुर्लभ है।

डॉ हरि नाथ ने संयुक्त राज्य अमेरिका जाने से पहले भारत में रक्षा अनुसंधान एवं विकास संगठन (डीआरडीओ) में 12 वर्षों तक काम किया है, जहां उन्होंने कार्डियक बीमारियों के लिए पेटेंट दवाओं की खोज के लिए शीर्ष अंतरराष्ट्रीय दवा कंपनियों के साथ समन्वय किया। जब तक किसी घटना ने उन्हें अन्यथा सोचने के लिए प्रेरित नहीं किया, तब तक उन्हें विदेश में अपने पूर्ण जीवन में कोई असुविधा नहीं थी। आज, पेनाग्राम की मिट्टी सौभाग्यशाली है कि डॉ हरिनाथ जैसा वरदान मिला जो ग्रामीण खेती की गतिशीलता को बदलने के लिए अपने परिष्कृत चिकित्सा ज्ञान को इस्तेमाल कर रहे है।

डॉ हरिनाथ अपने फसलों के बीच

 

वैज्ञानिक जीवन का आरम्भ 

“मैं किसानों से भरे गांव में शिक्षकों के परिवार में पैदा हुआ था।”

तर्कसंगत से एक विशेष बातचीत में उन्होंने बताया की पिता के मृत्यु के बाद उनकी माँ ने ही भरण पोषण किया, गाँव में जन्मे होने के कारण कम उम्र से ही नज़दीक से उन्हें खेती को देखने समझने का मौका मिला, और प्राकृतिक हरियाली का भी आनंद उठाया।

चेन्नई से अपने स्नातकोत्तर पूरा करने के बाद, उन्होंने सीएमसी, वेल्लोर में एक लेक्चरर के रूप में संक्षेप में काम किया। वह 1993 में रक्षा संस्थान और फिजियोलॉजी एंड एलाइड साइंसेज के एक वरिष्ठ शोध साथी के रूप में डीआरडीओ में शामिल हो गए, जहां उन्हें चरम वातावरण में काम कर रहे सैनिकों के स्वास्थ्य पर शोध करने के लिए नियुक्त किया गया। उस अवधि के दौरान, डॉ हरिनाथ ने याद किया, “मैं भाग्यशाली था कि उन्होंने कई अवसरों पर व्यक्तिगत रूप से डॉ एपीजे अब्दुल कलाम से बातचीत की थी। उनके उदार व्यक्तित्व के पास मेरे या उनके आस-पास खड़े किसी भी व्यक्ति पर एक विस्मयकारी प्रभाव पड़ा। “

2005 में, वह दक्षिण कैरोलिना, चार्ल्सटन के मेडिकल यूनिवर्सिटी के संकाय में शामिल होने के लिए संयुक्त राज्य अमेरिका चले गए। एक दशक के लिए, उन्होंने कार्डियोलॉजी में एक प्रसिद्ध दवा शोधकर्ता के रूप में काम किया। डॉ हरिनाथ ने बताया, “मैंने कई शोध  प्रकाशित किए हैं और मुझे मिली दवाओं पर कई पेटेंट हैं।”

 

परिवर्तन का प्रारम्भ 

“एक समय के बाद, मुझे एहसास हुआ कि मेरा अधिकांश शोध उन लोगों के जीवन में प्रवेश नहीं कर रहा था, जिन्हें इसकी सबसे अधिक आवश्यकता थी। मैं केवल कॉर्पोरेट फार्मास्युटिकल हाउसों के मुनाफे में योगदान दे रहा था, ” एक व्यक्तिगत घटना का वर्णन करते हुए उन्होंने बताया कि उस घटना ने उन्हें पुनर्विचार करने के लिए मजबूर कर दिया। वापस घर लौटने के बाद, डॉ हरि नाथ ने पाया कि उनकी मां को एडवांस्ड आर्थराइटिस और स्पोंडिलिटिस है, सामान्य प्रक्रिया के अनुसार, उनके चिकित्सक ने दर्द निवारक दवाइयाँ दीं, जो उसके दर्द को दूर करने में नाकाम रहे। इसके बजाय, उनके दुष्प्रभावों के कारण गैस्ट्रिक अल्सर हो गया।

उसके बाद, पेनकिलर्स और इंट्रावेनस इंजेक्शन नियमित रूप से दिए जाने लगे थे, लेकिन बाद में इन सभी दवाओं का असर बंद हो गया। डॉ हरिनाथ कहते हैं “माँ की हालत खराब हो रही थी। मैं खुद कोर मेडिकल फील्ड में था, मुझे यह देख कर दर्द हुआ कि मैं अपनी मां की देखभाल करने में असफल रहा हूं”।

उन्होंने परंपरागत उपचार विधियों के बाहर देखना शुरू कर दिया और मोरिंगा ओलीफेरा (ड्रमस्टिक पत्तियां) के स्वास्थ्य लाभों के बारे में एक समीक्षा लेख पढ़ा, जिसे स्थानीय लोककथाओं में एक दवा के रूप में उल्लेख किया गया। उन्होंने बताया “मेरे सुझाव पर, मेरी मां ने हर सुबह उबला हुआ मोरिंगा रस पीना शुरू कर दिया। वह काफी कम समय में ठीक हो गयी थी”। एक हार्दिक हंसी के साथ, डॉ हरिनाथ कहते हैं कि उनकी मां अब मोरिंगा पेड़ के लिए एक मंदिर बनाने की योजना बना रही है।

इसके तुरंत बाद, उन्होंने अपने गांव में स्थायी रूप से लौटने का फैसला किया और परंपरागत हर्बल दवाओं और कार्बनिक खेती के बारे में जागरूकता फैलाने के लिए एक सामाजिक मिशन शुरू किया।

 

भारत वापसी 

जनवरी 2015 में भारत आने से पहले  दो साल तक, डॉ हरिनाथ ने कार्बनिक खेती पर लंदन में व्यापक शोध किया।

अपनी मां के प्रोत्साहन के साथ, उन्होंने भूमि का एक भूखंड खरीदा और अनाज, जड़ी बूटियों, फलों और सब्जियों की रासायनिक मुक्त खेती शुरू की। डॉ हरिनाथ आगे बताते हैं कि “मैंने तमिलनाडु में चावल की दुर्लभ और भूल गई किस्मों जैसे मैपिलई सांबा, किचिली सांबा, करंग कुरुवाई और वसनई सेरागा सांबा की पहचान की, जिसमें उच्च औषधीय शक्ति है। इन्हें सिद्ध साहित्य (प्राचीन तमिल औषधीय सिद्धांत) में उल्लेख किया गया है। मैंने मोरिंगा, करी पत्तियों, आमला इत्यादि के साथ अपने खेत में इन्हें बढ़ाना शुरू किया।

पारम्परिक चावल की खेती

इसके अलावा, उन्होंने मोरिंगा बुलेट, अन्य पारंपरिक हर्बल concoctions के साथ, मोरिंगा निष्कर्षों के साथ बने एक न्यूट्रास्यूटिकल उत्पाद तैयार किया है। मोरिंगा बुलेट ने गठिया, मधुमेह, एनीमिया या उच्च रक्तचाप से पीड़ित कई स्थानीय लोगों के लिए चमत्कार किए हैं। “मैं वैज्ञानिक ज्ञान और अपने स्थानीय मूल्यों में समन्वय  रखना चाहता हूं। मैंने आगे के शोध के लिए डीआरडीओ में अपने कुछ प्राकृतिक चिकित्सा नमूनों को प्रस्तुत किया है। ”

हरिनाथ के खेत में उपजे फल एवम सब्ज़ियां

आज, वह और उसके परिवार के सदस्य जैविक खेती के बारे में जागरूकता फैलाने, महिलाओं के समूहों और किसानों के बाजारों के माध्यम से स्थानीय कृषि समुदाय में पहुँचने में सफल रहे हैं। उन्होंने चेन्नई के पास एक संस्थान भी स्थापित किया है जो कृषि चिकित्सा के बारे में सिखाता है।

हमें कार्बनिक भोजन में क्यों जाना चाहिए

“डॉ हरिनाथ चिंता व्यक्त करते हुए कहते हैं कि “यूरिया का एक पैकेट 45% यूरिया है, क्या आप जानते हैं कि शेष 55% क्या है? रासायनिक fillers के अलावा कुछ भी नहीं है जो पूरी तरह से मिट्टी की  माइक्रोबियल आबादी को मिटा देता है। जब हम ऐसी मिट्टी में उगाई जाने वाली फसलें खाते हैं, तो हम पौष्टिक रूप से कमी कर रहे हैं। दुकानें उन्हें ‘फार्म फ्रेश ‘ के रूप में ब्रांड करके बड़ी और रंगीन सब्जियां बेचती हैं। लेकिन जब कोई इन्हें खाता है तो कोई भी अपने शरीर में प्रवेश करने वाली विष की मात्रा को समझता नहीं है।

“मुझे याद है कि एक बार जब मैंने अपने खेत से परंपरागत रूप से मिंगली (तिल) तेल को एक समुदाय के त्योहार के लिए स्थानीय मंदिर में मिलाया था। पुजारी तेल की शुद्धता के बारे में संदिग्ध था क्योंकि इसमें लोकप्रिय तेल ब्रांडों की तरह चमकदार सुनहरा रंग नहीं था। वह चौंक गया जब मैंने उसे बताया कि कृत्रिम विषाक्त पदार्थ उस सुनहरे रंग के रंग को कैसे लाते हैं। “

डॉ हरि नाथ विस्तार से समझते हुए बताते कि वह प्रकृति और मानव का  समन्वय जो हजारों वर्षों के विकास पर कायम रहा है, आज रासायनिक उर्वरकों, कीटनाशकों और खरपतवारों का अनियंत्रित उपयोग इस पारिस्थितिक संतुलन को नष्ट कर रहा है। पौधे मिट्टी के सूक्ष्मजीवों के साथ एक सिंक्रनाइज़ एक्सचेंज में मिट्टी से 100 से अधिक पौष्टिक तत्व प्राप्त करते हैं। इसके अलावा, मिट्टी के सूक्ष्मजीव पौधों की प्रतिरक्षा रक्षा प्रणाली में सहायता करते हैं, सिंथेटिक कीटनाशकों की आवश्यकता को अस्वीकार करते हैं। इन पौधों का उपभोग करने पर, मनुष्यों को अच्छी पोषण से लाभ होता है।

उन्होंने आगे कहा, “कार्बनिक फसलों आपके शरीर में डिटॉक्सिफिकेशन सिस्टम को सक्रिय करती हैं जो अब तक आपके द्वारा खाए गए उन हानिकारक रसायनों को निकाल देती है।”

डॉ हरिनाथ अपने खेत में काम करते हुए

“डॉ हरि नाथ बताते हैं कि एक छोटा बच्चा पारंपरिक रूप से खेती वाले और कार्बनिक सब्जियों का अंतर बता सकता है क्यूंकि मूल अंतर स्वाद का ही तो है ।

 

तर्कसंगत के विचार

उन्होंने एक व्यक्ति के रूप में शुरू किया, लेकिन आज उन्होंने अपने गांव को जैविक खेती को अपनाने के लिए सफलतापूर्वक प्रेरित किया है। तर्कसंगत अपने अद्वितीय योगदान के लिए डॉ हरि नाथ को सलाम करता है। वह एक अतुल्य नायक बन गए है जिसने अपनी मातृभूमि की मिट्टी को वास्तव में अपना जीवन और ज्ञान समर्पित किया है।

 


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