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हरियाणा जिला शिक्षा अधिकारी: इस्कॉन बच्चों को ‘खराब गुणवत्ता’ के भोजन दे रहा है

तर्कसंगत

Image Credits: Iskcon Juhu

September 23, 2019

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कुरुक्षेत्र के जिला शिक्षा अधिकारी (डीईओ) ने आरोप लगाया है कि जिले के हजारों प्राथमिक कक्षाओं के इस्कॉन फूड रिलीफ फाउंडेशन द्वारा मध्यान्ह भोजन ‘खराब गुणवत्ता’ का है। इस्कॉन ने हालांकि आरोप से इनकार किया है।

डीईओ, अरुण कुमार ने यह भी दावा किया कि भोजन “अनहेल्दी परिस्थितियों” में तैयार किया जाता है और जब तक इसे छात्रों को परोसा जाता है यह बासी हो चूका होता है।

यह मामला डीईओ कुमार ने निदेशक, प्रारंभिक शिक्षा, हरियाणा को लिखे पत्र में उठाया है।

हिंदुस्तान टाइम्स से बात करते हुए, कुमार ने कहा कि उनके द्वारा गठित गुणवत्ता नियंत्रण समिति ने बार-बार इस्कॉन कुरुक्षेत्र के अधिकारियों को छात्रों को परोसे जाने वाले भोजन की गुणवत्ता में सुधार करने का निर्देश दिया, लेकिन उन्होंने ऐसा करने के लिए आवश्यक कदम नहीं उठाए।

डीईओ ने कहा कि उन्होंने अन्य अधिकारियों के साथ, 16 सितंबर को जिले के भिवानीखेड़ा गांव में एक प्राथमिक विद्यालय का दौरा किया और पाया कि इस्कॉन द्वारा बासी भोजन की आपूर्ति की जा रही थी।

उन्होंने कहा, “अगले दिन हमने इस्कॉन किचन और स्टोर का दौरा किया और पाया कि पतंगे, बासी आलू वहां जमा थे, जो दर्शाता है कि सड़े हुए सब्ज़ियों का इस्तेमाल छात्रों के खाना बनाने के लिए किया जाता है,” उन्होंने कहा कि उन्होंने इस मुद्दे को उच्च अधिकारी के समक्ष भी उठाया था।

अपने पत्र में, कुमार ने सभी स्कूलों के छात्रों के लिए अच्छी गुणवत्ता वाले भोजन सुनिश्चित करने के लिए निदेशक, प्रारंभिक शिक्षा के निदेशक से इस्कॉन को कड़े निर्देश देने की मांग की है।

 

इस्कॉन का पक्ष

इस बीच, इस्कॉन कुरुक्षेत्र के प्रभारी नारायण प्रभु ने इस आरोप का खंडन किया और दावा किया कि वे पोषण संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करते हुए स्वच्छता और गुणवत्ता वाले तत्वों के उच्चतम मानकों के साथ तैयार गर्म और ताजा भोजन परोसते हैं।

इस पहल के पीछे हमारा पैसे कमाने का कोई मकसद नहीं है। हम स्कूली बच्चों के लिए भोजन तैयार करने के लिए सर्वोत्तम गुणवत्ता वाले उत्पादों और सब्जियों की खरीद करते हैं। हमारे रसोई में काम करने वाले हमारे 150 कर्मचारी हर दिन एक जैसा खाना बनाते हैं।

यह पूछे जाने पर कि उनके पास हजारों छात्रों के लिए भोजन तैयार करने के लिए केवल एक रसोईघर क्यों है, उन्होंने कहा, “यह हमारी पुरानी रसोई है और हम  3 बजे भोजन तैयार करना शुरू करते हैं कि यह अवकाश से पहले सभी छात्रों तक पहुंचे। हम हर दिन शिक्षकों द्वारा भोजन की जांच करते हैं और हमारे भोजन की पुस्तक में उनके हस्ताक्षर भी लेते हैं।

इस्कॉन जिले के तीन ब्लॉकों के 542 स्कूलों के लगभग 42,000 छात्रों को मध्याह्न भोजन प्रदान करता है और सरकार इस्कॉन को प्रति बच्चा प्रति दिन 4 रुपये का भुगतान करती है। सरकार इसे उनकी आवश्यकता के अनुसार मुफ्त गेहूं और चावल भी प्रदान करती है।

शिक्षा विभाग के अधिकारियों ने कहा कि स्कूलों में तैयार किए जा रहे भोजन की लागत समान है लेकिन इस्कॉन द्वारा परोसे जाने वाले भोजन की गुणवत्ता खराब है।

 

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